Monas de pascua

portada

¡Hola geeks!

Esta semana la receta no tiene nada nada de geek. Pero ya que estamos en semana santa, me apetecía enseñaros uno de los tantos postres típicos que tenemos, LA MONA DE PASCUA. Concretamente, este dulce  es típico de la comunidad valenciana y de parte del mediterráneo. Por Cataluña, lo que se conoce como mona de pascua son tartas con figuras de chocolate o figuras de chocolate directamente; por aquí es un bollo decorado con anisetes y con un huevo duro (también la hay de huevo de chocolate y con el bollo con cobertura de chocolate).

El próximo lunes, en Valencia es el día de la mona y la gente se va al campo a comerse estos dulces y a volar cometas. Plan perfecto y no muy caro, pero ¡cuidado!, la manera tradicional de romper el huevo es en la cabeza de alguien… no digo más.

La receta la he sacado de esta pagina , pero yo le voy a añidir un par de ingredientes, que para mi gusto, le darán un poco más de chispa.

Arrancamos.

Sigue leyendo

Anuncios